Ingredientes
100 gramas de carne de jacaré cortadas em fatias pequenas e finas (carne das costelas)
Pimenta dedo-de-moça a gosto
20 g de cebola roxa cortada em julienne
Pimentão amarelo e vermelho a gosto, picados em pedaços pequenos
Coentro picado a gosto
Suco de 1 limão
Suco de 1/2 lima da pérsia (se gostar)
Preparo
Junte todos os ingredientes em uma vazinha pequena, mexa um pouco e deixe marinar por 30 minutos ou a sua preferência. Como acompanhamento utilize pão suíço, torradas ou batata doce laminada e frita.
